LUNCH |MENUKAART
Wijnen
Lunchkaart
Vloerbrood keuze uit wit-of bruin brood
HUIS GESLAGEN CARPACCIO | 12.5
Pesto | truffelmayo | Parmezaanse kaas | pijnboompitten
CRISPY CHICKEN | 9.9
Wasabimayonaise | soja-sesamdressing
EGG BENEDICT MET GEROOKTE ZALM | 10.9
Gepocheerd ei | gerookte zalm | Hollandaisesaus
EGG BENEDICT MET BACON | 10.9
Gepocheerd ei | bacon | Hollandaisesaus
SMASHED AVOCADO | 9.9
Gepocheerd ei | waterkers | tomaat | krokante kikkererwten
PULLED DUCK | 9.9
Hoisin | paksoi | cashewnoten | sriracha-mayonaise
BLAUWSCHIMMEL KAAS | 9.9
Noten | gekarameliseerde ui | vijgen
CLUBSANDWICH MET GEROOKTE ZALM | 10.9
Tomaat | rode ui | kappertjes | kruidenmayonaise
CLUBSANDWICH BLT | 10.9
Bacon | sla | tomaat | kruidenmayonaise
Koude gerechten
Geserveerd met breekbrood
TONIJNTARTAAR | 18.0
Avocado | soja-sesamdressing | wasabimayonaise
STEAK TARTAAR | 17.0
Gepofte rijst | gepekelde eidooier | truffelmayonaise
Salades
Geserveerd met breekbrood keuze uit klein of groot
GEROOKTE ZALM | 11.9 - 14.9
Rode ui | kappertjes | tomaat | pijnboompitten | kruidenmayonaise
PADDELSTOELEN | 10.9 - 13.9
Noten | Parmezaanse kaas | gepocheerd ei | truffelmayonaise
CRISPY CHICKEN | 10.9 - 13.9
Avocado | soja-sesamdressing | wasabimayonaise | gepofte rijst
Warme gerechten
SOEP VAN DE DAG | 6.9
Breekbrood
CROQUE MONSIEUR KLASSIEK | 6.9
Gruyère | achterham | bechamelsaus
KROKETTEN VAN DE BOURGONDIER | 1st/2st | 7.9 - 9.9
Mosterd | vloerbrood
BURGER DE BUREN MET CRISPY POTATO WEDGES | 13.9
Bacon | kaas | smokey BBQ-saus | tomaat | rode ui | kruidenmayonaise
GEGRATINEERDE PADDENSTOELEN | 12.9
Room | Gruyère | gremolata | breekbrood
Borrelhapjes
BITTERGARNITUUR 10 STUKS | 7.9
KAASPLATEAU DE BUREN | 12.5
Diverse kazen | kletzenbrood
GEGRATINEERDE OESTERS | 3.5 / 6st 18
OESTERS FRAMBOOS | 3.5 / 6st 18
PLANKJE IBERICO HAM | 12
GROENE OLIJVEN | 3.5
BOURGONDIËR BITTERBALLEN | 6 st 5.9 / 12st 9.9
CRISPY CHICKEN | 6 st 6.9 / 12 st 12.9
BREEKBROOD | 4.9
Pesto