top of page
IMG_1442.jpeg

DINE | MENUKAART

Om mee te beginnen

OESTERS 
Framboos | 3.5/6st 18

 

GEGRATINEERDE OESTERS | 3.5/6st 18
 

PLANKJE IBERICO HAM | 12
 

GROENE OLIJVEN | 3.5

​

TOASE MET FOIE GRAS EN GEKONFIJTE UI | 2ST 7.5

​

​

Om mee te beginnen

Koude gerechten 

GEMARINEERDE RODE BIET  | 15.9
Roggenbrood crumble | Tete de Moine | crème fraiche 

​

GEBRANDE MAKREEL 15.9

Noedels | sambal badjak | pinda | ponzu

​

TONIJNTARTAAR | 15.9

Avocado | wasabi mayonaise | soya-sesamdressing 

​

​

​

​

​

​

​

Koude gerechten

STEAKTARTAAR | 15.9

Gepofte rijst | gepekelde eidooier | truffelmayonaise

 

​

GEPOFTE UI | 15.9

Gerookte cheddarfondue | tomaatpoeder | gepofte quinoa 

 

GEGRILDE KNOLSELDERIJ | 15.9

Aardpeer crème | gepofte knoflook beurre blanc

​

GNOCCHI MET GEBAKKEN ERYNGII | 15.9

Gebakken paddenstoelen | salie | Parmezaanse kaas 

​

GAMBA'S IN SOFRITO | 15.9

Knoflooktoast | gremolata | zure room

​

GEBAKKEN  KABELJAUW | 15.9

Romesco saus | geroosterde amandelen | gegrilde bosui

​

FLAT IRON STEAK | 15.9

Pommes Anna | gebakken paddenstoelen | rode wijnjus 

​

HERTFILET | 15.9

Hert bittelbal | pastinaakpuree | gebakken spruiten

​

BAO BUN MET EENDENBORST | 15.9

Pulled duck | cashewnoten | hoisin | sriracha-mayonaise

​

​

Warme gerechten

Warme gerechten

Bijgerechten

GEFRITUURDE AARDAPPEL WEDGES | 3.5
Kruidenmayonaise 

WARME GROENTEN |
3.5

SALADE | 3.5

Bijgerechten

Desserts

KOFFIESERVIES | 8.5
Diverse friandises

 

KAASPLATEAU | 9.9
Diverse kazen en kletzenbrood

 

BREAD AND BUTTER PUDDING | 9.9
Butterscotch-ijs | gepocheerde peer | mascarpone 

​

DECONSTRUCTED CHEESECAKE | 9.9

Perzik | duindoornbes ijs | sumac

​

 

​​

​

​

​

​

​

​

​

Desserts
Drie-gangen menu
bottom of page